39问医生

黄秋葵的功效与作用

尚青华 心血管科 副主任医师
中国中医科学院西苑医院 三级甲等
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黄秋葵通常有保护肝脏、预防心血管疾病、抗衰老和缓解疲劳的功效与作用。
1、保护肝脏:黄秋葵果实中的汁液对胃有很好的保护作用,还能促进胃的蠕动和消化。2、预防心血管疾病:黄秋葵的可溶性纤维对降低胆固醇和血脂有非常好的作用,对动脉硬化和冠心病也有预防作用。3、抗衰老:黄秋葵是一种低热量的食物,吃了可以帮助减肥,而且黄秋葵的黄酮类物质可以防止人体细胞的衰老和退化。4、缓解疲劳:黄秋葵的钙含量和牛奶差不多,但是可以更好地被人体吸收。
秋葵不宜一次性过量食用,可能会引起腹胀和腹痛等症状,与其他蔬菜水果也要一起添加,以免营养摄入过于单一。
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2022-08-27 浏览100
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