椰子肉具有补充营养、美容养颜、益脾胃等功效。可以直接食用，也可以榨汁饮用。
1、补充营养
椰子肉含有丰富的蛋白质、维生素和微量元素等营养物质，适量食用可以补充身体所需营养。
2、美容养颜
椰子肉中含有大量的维生素E、维生素B等营养物质，适量食用可以加速皮肤细胞的新陈代谢，从而达到美容养颜的效果。
3、益脾胃
椰子肉性凉，食用后可以促进胃肠蠕动，有利于食物的消化与吸收，还可以起到益脾胃的作用。
除此之外，还具有辅助利尿消肿等功效与作用，但椰子肉性凉，不可过量食用。若食用后出现不适症状，建议及时就医治疗。
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