眉豆具有补充营养、健脾益胃、润肠通便等功效，作用是改善消化不良、便秘等，眉豆的食用禁忌是过敏人群禁用、消化不良人群慎用。
1、功效
眉豆中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素、矿物质等成分，可以补充人体所需的营养物质，还具有健脾益胃的作用。眉豆中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，有利于消化，可以改善消化不良引起的食欲不振、恶心、呕吐等症状。
2、作用
眉豆中含有丰富的植物蛋白，可以补充人体所需的氨基酸，还具有润肠通便的作用，可以改善便秘。
3、食用禁忌
如果对眉豆过敏的人群，不能食用眉豆，以免产生过敏反应，出现皮肤瘙痒、红肿、腹泻等症状。如果消化不良人群食用眉豆后，可能会加重胃肠负担，引起腹胀、腹痛等症状。
除此之外，还具有辅助降血脂、降血压等作用，建议在日常生活中合理膳食，避免过量食用一类食物，引起不适症状。如果出现不适症状，建议及时就医治疗。
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