冰糖蒸鸡蛋一般有生津润肺、健脑和保持营养等功效 。
1、生津润肺：冰糖蒸鸡蛋可以生津润肺，清热解毒。冰糖味甘，性平。蒸鸡蛋可以缓解肺燥、肺虚、风寒疲劳引起的咳嗽。2、健脑：鸡蛋含胆固醇，冰糖性温。冰糖蒸鸡蛋，两者结合有利于神经系统和身体的发育。3、保持营养：蒸鸡蛋会损失鸡蛋中的一些营养成分，加入冰糖可以减少营养价值的损失。降火效果，冰糖蒸鸡蛋放凉后吃，可以降火。
建议糖尿病患者日常生活中尽量不要吃过多的冰糖蒸鸡蛋，高血糖患者禁止食用冰糖蒸鸡蛋，以免加重病情。
1、生津润肺：冰糖蒸鸡蛋可以生津润肺，清热解毒。冰糖味甘，性平。蒸鸡蛋可以缓解肺燥、肺虚、风寒疲劳引起的咳嗽。2、健脑：鸡蛋含胆固醇，冰糖性温。冰糖蒸鸡蛋，两者结合有利于神经系统和身体的发育。3、保持营养：蒸鸡蛋会损失鸡蛋中的一些营养成分，加入冰糖可以减少营养价值的损失。降火效果，冰糖蒸鸡蛋放凉后吃，可以降火。
建议糖尿病患者日常生活中尽量不要吃过多的冰糖蒸鸡蛋，高血糖患者禁止食用冰糖蒸鸡蛋，以免加重病情。
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