紫叶生菜一般有改善睡眠、保护视力和防癌的功效与作用。
1、改善睡眠：紫叶生菜中含有的莴苣是一种良好有效的催眠成分，能稳定情绪，促进睡眠，有助于治疗神经衰弱。2、保护视力：紫叶生菜含有维生素E、胡萝卜素等，紫色生菜可以保护眼睛，维持正常视力，缓解眼睛干燥和疲劳。3、防癌：紫叶生菜中含有一种叫原儿茶酸的物质，对癌细胞有明显的抑制作用，特别是在抵抗胃癌、肝癌、大肠癌等消化系统癌症方面。还含有花青素，不仅具有很强的抗氧化能力，预防高血压，减缓肝功能障碍，对改善视力，防止眼睛疲劳也有很大的作用。
建议尿频、胃寒之人不要多吃，否则容易导致患者腹胀和腹泻，引起食欲不振等。
1、改善睡眠：紫叶生菜中含有的莴苣是一种良好有效的催眠成分，能稳定情绪，促进睡眠，有助于治疗神经衰弱。2、保护视力：紫叶生菜含有维生素E、胡萝卜素等，紫色生菜可以保护眼睛，维持正常视力，缓解眼睛干燥和疲劳。3、防癌：紫叶生菜中含有一种叫原儿茶酸的物质，对癌细胞有明显的抑制作用，特别是在抵抗胃癌、肝癌、大肠癌等消化系统癌症方面。还含有花青素，不仅具有很强的抗氧化能力，预防高血压，减缓肝功能障碍，对改善视力，防止眼睛疲劳也有很大的作用。
建议尿频、胃寒之人不要多吃，否则容易导致患者腹胀和腹泻，引起食欲不振等。
首都医科大学附属北京儿童医院
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贵州省第二人民医院
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