马兰头具有清热解毒，化瘀止血，降低血压，防癌抗癌等功效。禁忌：胃寒、体寒者、孕妇等患者食用。
1、清热解毒：马兰头嫩茎叶中含有磷、铁、胡萝卜素、维生素B、烟酸等。中医认为马兰头辛辣、清凉、微寒。具有清热解毒、凉血止血、利尿消肿的功效。主要治疗咽喉痛、疖子痛、黄疸、水肿、痢疾等疾病。2、化瘀止血：马兰头具有凉血化瘀的功效，用于瘀热止血。马兰头有散瘀止血、治疗呕血、外伤性出血、发热出血、大便出血等症状。3、降低血压：马兰富含蛋白质，在多叶蔬菜中很少见。此外，钾含量高，钠含量低。经常饮食有利于降低血压和保护心血管系统。马兰托在治疗甲型肝炎和细菌性痢疾方面也很有效。4、防癌抗癌：马兰头的维生素A含量高于番茄。维生素A可以抑制苯并芘的氧化，苯并芘是肺部和肝脏的致癌物质，并在预防癌症方面发挥作用。
建议注意休息，避免疲劳，多吃新鲜的水果蔬菜，避免食用辛辣刺激食物。
1、清热解毒：马兰头嫩茎叶中含有磷、铁、胡萝卜素、维生素B、烟酸等。中医认为马兰头辛辣、清凉、微寒。具有清热解毒、凉血止血、利尿消肿的功效。主要治疗咽喉痛、疖子痛、黄疸、水肿、痢疾等疾病。2、化瘀止血：马兰头具有凉血化瘀的功效，用于瘀热止血。马兰头有散瘀止血、治疗呕血、外伤性出血、发热出血、大便出血等症状。3、降低血压：马兰富含蛋白质，在多叶蔬菜中很少见。此外，钾含量高，钠含量低。经常饮食有利于降低血压和保护心血管系统。马兰托在治疗甲型肝炎和细菌性痢疾方面也很有效。4、防癌抗癌：马兰头的维生素A含量高于番茄。维生素A可以抑制苯并芘的氧化，苯并芘是肺部和肝脏的致癌物质，并在预防癌症方面发挥作用。
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