39问医生

马兰头不能和什么一起吃

邵自强 神经内科 主任医师
中日友好医院 三级甲等
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马兰头通常不能和香蕉、螃蟹和柿子等食物一起吃。
1、香蕉:马兰头是一种多年生的菊科马兰,马兰头的叶子可以用作蔬菜。香蕉富含膳食纤维、碳水化合物、维生素、蛋白质和钙等多种营养元素,马兰头与香蕉同食,会对人体的养分吸收产生不良反应,因此通常不能将马兰头与香蕉同食。2、螃蟹:螃蟹富含蛋白质和矿物质,营养丰富。但是,由于马兰头中含有的单宁酸,会和蟹类的蛋白产生不溶解的沉淀。因此,马兰头通常不能和蟹类一起食用。3、柿子:柿子的主要功效是清热生津,柿子性凉,马兰头是寒凉的食物。同食容易导致胃不舒服,因此马兰头不宜与柿子同食。
马兰头药性苦寒,不利于孕妇安胎,因此不建议孕妇食用。
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2022-09-09 浏览100
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