鲫鱼白萝卜汤具有补充营养、促进消化、提高食欲的功效，适合所有人群食用。但需要注意过敏者禁食，以免对身体产生不良影响。
1、补充营养
鲫鱼中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分，而白萝卜中含有丰富的维生素、膳食纤维、碳水化合物等营养物质。两者煮汤后食用，可以为人体补充所需的营养物质，有利于身体健康。
2、促进消化
鲫鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸、卵磷脂等，可以促进胃肠蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效。而白萝卜中含有丰富的膳食纤维、粗纤维等，可以促进胃肠蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效。
3、提高食欲
鲫鱼白萝卜汤味道鲜美，食用后可以刺激味蕾，在一定程度上可以提高食欲，适合食欲不振的人群食用。
除此之外，鲫鱼白萝卜汤还具有辅助健脾养胃、开胃等功效。但需要注意，对鲫鱼过敏者禁食，以免对身体产生不良影响。平时可以适量食用鲫鱼、白萝卜等食物，以及新鲜的水果与蔬菜，如苹果、西红柿等，保持营养均衡。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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