脆枣和红枣的营养价值不一样 。
红枣中富含蛋白质，具有很高的营养价值。红枣富含蛋白质，脂肪，胡萝卜素。营养不一样。脆枣中含有丰富的铁元素，对缺铁性贫血有保护作用。脆枣中含有的纤维素对清理肠道、促进消化、清理肠胃、预防便秘有很大的作用。脆枣中含有丰富的维生素C，可以有效提高胶原蛋白的合成，并能提高人体的活力，减轻疲劳，预防老化。红枣对平滑的毛细血管起到保护作用，预防血管壁变脆，对高血压、动脉硬化等有很好的预防作用。
注意红枣生吃过多对肠胃不好，浸泡在水中也不好。
红枣中富含蛋白质，具有很高的营养价值。红枣富含蛋白质，脂肪，胡萝卜素。营养不一样。脆枣中含有丰富的铁元素，对缺铁性贫血有保护作用。脆枣中含有的纤维素对清理肠道、促进消化、清理肠胃、预防便秘有很大的作用。脆枣中含有丰富的维生素C，可以有效提高胶原蛋白的合成，并能提高人体的活力，减轻疲劳，预防老化。红枣对平滑的毛细血管起到保护作用，预防血管壁变脆，对高血压、动脉硬化等有很好的预防作用。
注意红枣生吃过多对肠胃不好，浸泡在水中也不好。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
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