马兰草的功效与作用通常有通便、调节血压、抗氧化等。
1、通便：马兰草含有较多的纤维素，不仅能促进胃的蠕动，帮助食物的消化吸收。而且能吸收肠内的水分，使粪便进入肠道后体积增大，从而促进粪便排出，具有润肠通便的作用。2、调节血压：马兰草含有较多的钾盐，不仅能调节人体电解质平衡。还能增加血管壁弹性，扩张血管壁，防止动脉壁增厚。起到保护血管作用，从而调节血压。3、抗氧化：马兰草富含维生素A、维生素E和微量元素硒，具有很强的抗氧化作用。食用马兰头后，可以帮助人体抵抗导致衰老的氧自由基，减少紫外线对皮肤的伤害。防止黑色素的形成，起到延缓衰老和美容养颜的作用。
建议服用应适量，吃多了容易出现腹痛腹泻等肠胃不适。所以建议部分脾胃虚寒的人少吃或不吃，以免吃后身体不适。
1、通便：马兰草含有较多的纤维素，不仅能促进胃的蠕动，帮助食物的消化吸收。而且能吸收肠内的水分，使粪便进入肠道后体积增大，从而促进粪便排出，具有润肠通便的作用。2、调节血压：马兰草含有较多的钾盐，不仅能调节人体电解质平衡。还能增加血管壁弹性，扩张血管壁，防止动脉壁增厚。起到保护血管作用，从而调节血压。3、抗氧化：马兰草富含维生素A、维生素E和微量元素硒，具有很强的抗氧化作用。食用马兰头后，可以帮助人体抵抗导致衰老的氧自由基，减少紫外线对皮肤的伤害。防止黑色素的形成，起到延缓衰老和美容养颜的作用。
建议服用应适量，吃多了容易出现腹痛腹泻等肠胃不适。所以建议部分脾胃虚寒的人少吃或不吃，以免吃后身体不适。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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