39问医生

黑米面降血糖吗

王志明 内科 主治医师
江西省中西医结合医院 三级甲等
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黑米面不降血糖 。黑米面属于碳水化合物,是主食的一种,常会引起血糖升高,升糖指数与普通大米、白面、馒头、面条一样,如一次性进食量比较多,一样会升高糖尿病患者血糖。黑米面富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、B族维生素、锌等。适当食用可以清除自由基、改善缺铁性贫血、免疫调节、改善心肌营养,保护心脏。高血糖应多吃低升糖指数食物,包括草莓、梨、苹果等。粗膳食纤维食物,包括大麦、胡萝卜、燕麦、青菜等。
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2022-09-23 浏览100
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