39问医生

肝不好的人能吃黄豆吗

郑雪玲 消化内科 副主任医师
广州医科大学附属第二医院 三级甲等
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适量食用黄豆对肝不好的人有益 。
这是因为黄豆富含蛋白质、不饱和脂肪酸和多种维生素,有助于维持肝脏健康。其中的蛋白质可以提供肝脏修复所需的氨基酸,而不饱和脂肪酸则有助于降低胆固醇水平,减少肝脏负担。此外,黄豆中的维生素和矿物质也有助于肝脏的正常功能。然而,对于肝不好的人,应避免过量摄入黄豆,以免加重肝脏负担。
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2022-10-21 浏览100
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