毛蛋的营养价值低于正常鸡蛋 。
这是因为毛蛋在孵化过程中,由于温度或湿度控制不当,导致胚胎死亡,此时胚胎中的营养物质尚未被吸收利用,因此毛蛋中的营养成分相对较少。此外,毛蛋中可能含有较高的细菌和寄生虫,食用后可能对健康造成不良影响,因此不建议食用毛蛋。
这是因为毛蛋在孵化过程中,由于温度或湿度控制不当,导致胚胎死亡,此时胚胎中的营养物质尚未被吸收利用,因此毛蛋中的营养成分相对较少。此外,毛蛋中可能含有较高的细菌和寄生虫,食用后可能对健康造成不良影响,因此不建议食用毛蛋。