类风湿病人一般是指类风湿关节炎患者。类风湿关节炎患者一般能吃黄鳝，但需要适量食用。
类风湿关节炎是一种以关节病变为主的慢性全身自身免疫性疾病，病因尚不明确，可能与遗传、环境等因素有关。临床上一般会引起关节肿胀、僵硬、疼痛等不适症状。黄鳝含有丰富的蛋白质、维生素、钙元素等营养物质，可以为人体补充所需要的营养，有助于增强体质。类风湿关节炎患者适量食用一般不会加重病情，还可以有助于提高机体免疫力。但如果过量食用，可能会加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状，不利于病情的恢复。
类风湿关节炎患者可以在医生指导下服用氨甲蝶呤、来氟米特等药物进行抗风湿治疗。同时，患者也可以遵医嘱配合使用布洛芬、双氯芬酸钠等药物缓解疼痛症状。在日常生活中，患者要注意加强休息，避免过度劳累，以免加重病情。
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