高血脂一般是指高脂血症。高脂血症通常能吃爆炒猪肝,但不要多吃。
高脂血症可能与脂肪摄入过多、体力活动不足、长期吸烟酗酒等原因有关,可能会导致血浆中胆固醇和甘油三酯水平升高,出现黄色瘤、早发性角膜炎、眼底改变等症状。炒猪肝中含有丰富的维生素、微量元素,适量食用可以补充身体所需要的营养物质,一般不会产生不良反应,也不会损害身体健康。
但若食用过多炒猪肝,可能会导致体内胆固醇摄入过多,使血脂持续升高,出现头晕、乏力等症状,不利于身体健康。患者可以在医生的指导下,服用阿托伐他汀钙片、瑞舒伐他汀钙片等药物治疗。如果治疗后效果不明显,可以遵医嘱口服依折麦布片、辛伐他汀片等降血脂药物治疗。
除了吃适量炒猪肝外,可以吃鱼肉、鸡胸肉、苹果、白菜等低脂肪食物,但要避免食用过多高脂肪食物,比如红烧肉、烧烤等。如果出现头晕、黄色瘤等症状,可以到医院就诊治疗。平时要积极参加体育运动,比如跑步、跳绳等,提高身体免疫力和抵抗力。