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苹果醋能降血糖吗
邓洪容
副主任医师
三甲
中山大学附属第三医院
内分泌科
苹果醋一般不能降血糖。 苹果醋是一种比较常见的饮品，通常是由苹果汁发酵而成，含有比较丰富的维生素、果胶、矿物质等营养成分，适量饮用具有增强免疫力、促进消化等功效。血糖通常是指血液中葡萄糖的浓度，如果葡萄糖的浓度过高，则可能会引起糖尿病。通常情况下，苹果醋并不具有降低血糖的功效，如果血糖比较高，建议可以去正规的医院进行口服葡萄糖耐量试验、胰岛素释放试验等检查，来进一步确诊病情。 在日常生活中要注意避免过量饮用苹果醋，因为苹果醋中含有比较多的酸性物质，如果过量饮用，可能会对胃黏膜造成一定刺激，引起腹痛、反酸等不适症状。同时也要注意保持营养均衡，可以适当多吃一点新鲜的蔬菜和水果，如胡萝卜、哈密瓜等。