通常情况下，高血脂患者可以适量食用豆腐皮。
高血脂是指人体血液中的胆固醇和甘油三酯水平升高，而豆腐皮是一种豆制品，其主要成分是蛋白质、钙、磷、铁、镁等营养物质，一般不会对血脂水平造成太大影响，所以高血脂患者可以适量食用豆腐皮。
豆腐皮的脂肪含量较低，且富含蛋白质，所以高血脂患者适量食用不仅可以补充人体所需的营养物质，还有助于提高机体免疫力。但需要注意的是，不能过量食用豆腐皮，因为豆腐皮是一种富含植物蛋白的食物，过量食用可能会导致蛋白质摄入过多，从而增加肾脏的负担，不利于高血脂的控制。
除此之外，高血脂患者在日常生活中应该注意饮食清淡，多吃新鲜的水果和蔬菜，避免食用高脂肪、高胆固醇的食物，如肥肉、蛋黄、动物内脏等。还应该适当增加体育锻炼，如慢跑、打太极等，有助于提高机体免疫力。
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1.高胆固醇血症 原发性高胆固醇血症患者，包括家族性高胆固醇血症（杂合子型）或混合性高脂血症（相当于Fredrickson分类法的IIa和IIb型）患者，如果饮食治疗和其它非药物治疗疗效不满意，应用本品可治疗其总胆固醇升高、低密度脂蛋白胆固醇升高、载脂蛋白B升高和甘油三酯升高。 在纯合子家族性高胆固醇血症患者，阿托伐他汀钙可与其它降脂疗法（如LDL血浆透析法）合用或单独使用（当无其它治疗手段时），以降低总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇。 2.冠心病 冠心病或冠心病等危症（如：糖尿病，症状性动脉粥样硬化性疾病等
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用于防治左卡尼汀缺乏。
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