苦瓜泡水喝一般不能降血糖，因为食物没有治疗的功效，只能起到辅助缓解的作用。
苦瓜是属于一种寒性的食物，口感微苦，含有蛋白质、矿物质、维生素、胡萝卜素、钙元素等多种营养成分，适当吃了之后可以起到清热解毒、增进食欲的功效。通常情况下苦瓜里面含有大量的膳食纤维，适当吃了之后可以促进胃肠道蠕动，从而起到润肠通便的效果。但是苦瓜泡水喝不能够降低血糖，因为食物并没有治疗疾病的功效，只能辅助缓解，所以患者需要在医生的指导下使用降血糖的药物进行治疗，比如盐酸二甲双胍片、格列齐特缓释片等。
患者在日常生活中要注意养成良好的饮食习惯，适当吃一点新鲜的蔬菜和水果，比如胡萝卜、哈密瓜等，有利于补充机体内所需要的营养成分。适当的进行体育锻炼，比如打太极拳、瑜伽等，有利于提高自身的抵抗力。
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