通常情况下，高血脂症是指高脂血症，高脂血症的患者可以吃木耳。
木耳是一种常见的食用菌，含有丰富的矿物质和维生素，如铁、钙、维生素K等，营养价值比较高，并且不含脂类成分，不会影响高脂血症患者的血脂水平。高脂血症患者饮食中应该注意控制脂肪和胆固醇的摄入，少吃或不吃动物内脏、蛋黄、甜腻等食物，多吃新鲜蔬菜和水果，增加膳食纤维的摄入。木耳中含有的亚油酸和木耳多糖等成分，具有一定的降血脂作用，能够一定程度上预防高脂血症。
需要注意的是，食物并不能代替药物治疗，患者应在医生指导下使用洛伐他汀、辛伐他汀等降脂药物控制血脂。另外，高脂血症患者平时应注意适量运动，避免熬夜和过度疲劳，保证充足的睡眠，保持心情愉悦。
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