手被割伤应忌吃辛辣刺激的食物、海鲜类食物、发物类食物，以免影响伤口的恢复。
1、辛辣刺激的食物
手被割伤后，伤口还未完全愈合，如果吃了辛辣刺激的食物，比如辣椒、花椒、大蒜等，可能会刺激伤口，导致伤口发炎，影响伤口的愈合。
2、海鲜类食物
海鲜类食物中含有较高的蛋白质，如果被割伤后吃海鲜类食物，比如螃蟹、海虾、鲍鱼等，可能会引起皮肤过敏，出现伤口红肿、疼痛等现象，影响伤口的恢复。
3、发物类食物
发物类食物中含有较高的嘌呤，如果被割伤后吃发物类食物，比如羊肉、牛肉、韭菜等，可能会导致体内的嘌呤含量升高，影响伤口的愈合，还可能会引起伤口发炎。
除此之外，还要忌吃高脂肪的食物，比如肥肉、炸鸡等，以免影响身体恢复。如果手被割伤，建议患者立即到正规医院，通过清创术进行治疗，同时要注意饮食清淡健康，多吃新鲜的水果和蔬菜，避免吃辛辣油腻食物。
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