高血脂患者一般能吃当归煮蛋，但要适量。
当归具有活血补血、调经止痛、润肠通便的功效，可以用于治疗月经不调、痛经、虚寒腹痛、肠燥便秘等。鸡蛋含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养物质，高血脂患者适量食用可以补充身体所需要的营养物质，还可以增强食欲。但由于当归和鸡蛋中的胆固醇含量相对较高，过量食用可能会导致胆固醇升高，所以要适量食用。
除此之外，高血脂患者还可以吃鱼肉、芹菜、苹果等富含优质蛋白、维生素的食物，不要吃高脂肪食物，比如肥肉、油炸食品等。在日常生活中，要注意身体健康，不要吸烟酗酒。如果出现头晕、胸闷等症状，可以到正规医院就诊治疗，以免延误病情，损害身体健康。
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
贵州省第二人民医院
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