姜片和葱头熬汤，通常有祛风散寒、温中健脾的功效。
姜片和葱头是日常生活中比较常见的食材，熬汤后适量饮用，可以起到解表散寒、温中健脾的功效，对于外感风寒或脾胃虚寒所引起的不适症状，可起到一定的调理作用。另外，葱中还含有挥发油、维生素、蛋白质等营养物质，适量饮用还可以补充身体所需的营养，对于身体健康具有较多好处。但患者需要注意的是，姜片和葱头属于辛辣刺激性食物，如果过量食用，会对胃肠道黏膜造成刺激，引起腹胀、腹痛、呕吐等不适症状，所以不可过量食用。
患者在服用期间应注意饮食清淡，避免食用油腻、辛辣的食物，如烧烤、火锅等。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
