临床上并不存在吃什么蔬菜美白皮肤这种说法，患者可以适当吃西红柿、黄瓜、苦瓜等蔬菜辅助美白皮肤。
1、西红柿
西红柿中含有丰富的维生素C、番茄红素、维生素B1、维生素B2等营养元素，不仅可以补充机体所需营养，还可以促进体内的新陈代谢，有助于排出体内毒素，从而达到美白皮肤的效果。
2、黄瓜
黄瓜中含有丰富的维生素C、胡萝卜素、维生素E、维生素B1、维生素B2等营养元素，不仅可以补充机体所需营养，还可以起到抗氧化的作用，有助于促进皮肤细胞的新陈代谢，从而达到美白皮肤的效果。
3、苦瓜
苦瓜中含有丰富的维生素C、维生素B1、维生素B2、烟酸、粗纤维、钙、磷、铁等营养元素，不仅可以补充机体所需营养，还可以促进体内毒素的排出，有助于美白皮肤。
除此之外，患者还可以适当吃菠菜、西兰花、卷心菜等蔬菜辅助美白皮肤。需要注意的是，食物并没有治疗疾病的作用，如果患者存在皮肤疾病，建议及时就医，在医生指导下进行规范治疗。
首都医科大学附属北京儿童医院
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贵州省第二人民医院
