39问医生

不知道木炭熬中药行不行呢?

尚青华 心血管科 副主任医师
中国中医科学院西苑医院 三级甲等
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可以用木炭熬中药,建议在医生的指导下使用 。
木炭常用,可以用来调节温度。而且不会冒烟,也不会影响环境。把药煮好后,应该考虑把药放在冰箱里,不会变质,也不会影响疗效。中草药炭具有除湿、防霉和除臭的作用。可以用来吸附汗液、唾液和室内水分,并能释放出自然香味,从而降低睡眠质量。竹炭的微孔可以消化和吸收冰箱中食物产生的乙烯气体或鱼类腐败产生的臭味。木炭可以放在冰箱里,以消除食物的气味,保持食物的新鲜和稳定质量。
熬制过程中,必须选择用小火慢煮,然后用筷子来回翻动,以防粘在锅上。
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2022-08-21 浏览100
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