甲状腺癌术后一年饮食应注意清淡饮食、注意营养均衡、避免吃辛辣刺激性食物等。
1、注意清淡饮食
甲状腺癌手术后患者身体较为虚弱，需要通过调整饮食结构的方式来补充身体所需要的营养，可以多吃小米粥、大米粥等清淡易消化的食物，同时也要适当地吃新鲜的水果和蔬菜，如苹果、香蕉等，有利于身体的恢复。
2、注意营养均衡
甲状腺癌术后患者也需要注意营养均衡，多吃富含优质蛋白的食物，如鸡蛋、牛奶等，有利于补充身体所需要的营养物质，同时也可以增强身体抵抗力。
3、避免吃辛辣刺激性食物
甲状腺癌术后患者也要避免吃辛辣刺激性食物，如辣椒、芥末等，以免影响伤口的恢复，甚至会加重病情。
除此之外，还要避免吃生冷、油腻的食物，如冰淇淋、红烧肉等，不利于身体的恢复。
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