为什么吃螃蟹容易食物中毒？_39问医生

为什么吃螃蟹容易食物中毒？

王莎莎普通内科主治医师

天津市第一中心医院三级甲等

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吃螃蟹容易食物中毒可能是螃蟹变质、细菌感染、对螃蟹过敏等原因导致的。

1、螃蟹变质

如果螃蟹出现变质，会导致细菌滋生，食用后会引起食物中毒的情况，出现恶心、呕吐、腹泻等症状。

2、细菌感染

螃蟹属于水产品，如果在食用前未清洗干净，可能会导致细菌感染，出现恶心、呕吐、腹泻等症状。

3、对螃蟹过敏

如果患者对螃蟹过敏，食用后会导致过敏反应，出现皮肤瘙痒、红肿等症状，严重时会出现胸闷、呼吸困难等情况。

除此之外，吃螃蟹容易食物中毒还可能是胃肠功能紊乱、胃炎等原因导致的，建议患者及时就医治疗。

2022-09-21 浏览100次

本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医

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