高血压性脑出血术后，一般可以吃一些蛋白质含量高的食物、维生素含量高的食物、膳食纤维含量高的食物等。
1、蛋白质含量高的食物
高血压性脑出血术后，患者的身体相对比较虚弱，此时可以吃一些蛋白质含量高的食物，比如鸡蛋、瘦肉等，能够补充体内所需要的优质蛋白，从而增强人体的免疫能力。
2、维生素含量高的食物
常见的有苹果、橙子等，可以补充体内所需要的多种维生素，增强人体的免疫能力，对于身体的恢复有一定的帮助。
3、膳食纤维含量高的食物
常见的有菠菜、芹菜等，能够加速胃肠道的蠕动，改善便秘的情况。
除此之外，也可以吃一些低盐、低脂的食物，如小米粥、南瓜粥等，有利于身体的恢复。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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