39问医生

请问用铝锅炒菜健康吗？

胡刚学 主治医师
三级甲等
咨询

病情分析:
您好，尽量不要用铝锅炒菜，用铝锅炒菜，可能使铝成分在一定程度上释放出来，影响健康。
指导意见:
铁锅最安全。铁锅是我国的传统厨具，比其他锅具都更安全。在炒菜过程中，即使有铁物质溶出，也是对人体有好处的。

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2011-08-22 浏览100次
本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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