39问医生

煮鸡蛋过敏该怎么办呢？

胡刚学 主治医师
三级甲等
咨询

病情分析:
你好，这是因为你对某种蛋白质过敏，因为炒鸡蛋是经过了比煮鸡蛋高的温度和盐的作用使那种或者几种蛋白质比较彻底的变性，
指导意见:
所以吃了之后几乎没有过敏反应。建议：1不吃鸡蛋2不吃煮鸡蛋3不吃煮鸡蛋的蛋清。注意就可以啦！或者到医院查查过敏源。

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2011-08-23 浏览100次
本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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