31岁头发白的特别多，可能是正常的，也可能不是正常的，需要根据具体的情况判断。
1、正常
如果患者的家族人群中有头发白的情况，而且父母一方或双方也存在头发白的现象，此时31岁的人群出现头发白的情况，可能是正常的生理现象。一般不需要过分担心，也不需要进行特殊的治疗。
2、不正常
如果患者经常熬夜，或者长时间处于焦虑的状态中，可能会导致内分泌紊乱，从而出现头发发白的情况。此时31岁的人群出现头发白的情况，可能不正常，需要及时去医院进行检查，明确病因后进行治疗。
在日常生活中，患者要养成良好的作息习惯，保证充足的睡眠时间，避免长时间熬夜。患者也要注意饮食健康，尽量多吃黑芝麻、黑豆等食物，从而为头发补充营养。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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