糖尿病前期饮食应为低糖、低盐、低脂食物，以清淡为主 。
多食用豆类制品，如黑豆、蚕豆等，可以降低胆固醇，还有卵磷素，能够减少脂肪在血液的储积，软化血管，调节血脂。适量吃含蛋白质的鸡蛋、牛奶、瘦肉等，不过应限制脂肪与蛋白质摄入，糖尿病是由于胰岛素分泌不足导致的糖类、脂肪以及蛋白质的代谢紊乱。由于糖尿病易合并粥样动脉硬化的发生，应限制脂肪的摄入，同时糖尿病易于合并肾病，蛋白质摄入过多容易给肾脏造成负担，所以应该限制蛋白质的摄入。
建议患者不要吃脂肪和胆固醇过高的食物，如油条、甜点、方便面等。
多食用豆类制品，如黑豆、蚕豆等，可以降低胆固醇，还有卵磷素，能够减少脂肪在血液的储积，软化血管，调节血脂。适量吃含蛋白质的鸡蛋、牛奶、瘦肉等，不过应限制脂肪与蛋白质摄入，糖尿病是由于胰岛素分泌不足导致的糖类、脂肪以及蛋白质的代谢紊乱。由于糖尿病易合并粥样动脉硬化的发生，应限制脂肪的摄入，同时糖尿病易于合并肾病，蛋白质摄入过多容易给肾脏造成负担，所以应该限制蛋白质的摄入。
建议患者不要吃脂肪和胆固醇过高的食物，如油条、甜点、方便面等。
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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