驴肉晚上吃了是否会发胖，需要根据具体情况而定，主要与进食量、进食方式以及个人体质等因素有关。如果晚上适量进食，并进行适当运动，一般是不会发胖的。如果晚上过量进食，而且不进行运动，可能会发胖。
驴肉中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素以及钙、磷、铁等微量元素，可以补充身体所需营养，提高身体免疫力。如果晚上适量进食，配合适当运动，一般是不会发胖的。但如果晚上过量进食，而且不进行运动，可能会导致发胖。因为驴肉中含有一定量的脂肪，热量相对比较高，如果晚上过量进食，而且不进行运动，体内的热量会逐渐增多，多余的热量会转化为脂肪，从而导致发胖。
此外，建议在日常生活中要注意合理饮食，避免过多进食，以免导致胃肠道负担加重，引发腹胀、腹痛等不适症状。如果进食后出现不适症状，建议及时到医院就诊治疗。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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