39问医生

肝病患者为什么宜高蛋白饮食

王贵强 内科_消化内科 主治医师
北京大学第一医院 三级甲等
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肝病时,肝脏细胞受到损害,机体免疫功能降低,需要蛋白质进行修复,并增强免疫功能。因此,要求在保肝疗法中,给与高蛋白饮食,一般为每日供给蛋白质97.5~130g。有腹水而无血氨增高者,每日每千克体重应供给蛋白质2~3g;血氨增高者,应限制蛋白质的摄入量。还应注意供给蛋氨酸、胆碱、卵磷脂等抗脂肪肝物质,故每日要供给如淡菜、鱿鱼、瘦肉、蛋、鱼、豆类及其制品等含适量动物蛋白质和蛋氨酸的食物。
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2012-04-27 浏览100
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