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做完胆囊炎手术后的饮食

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胆囊切除后是可以吃鱼的。胆囊切除以后，胆汁的浓缩和排泄会受到较大的影响，这会明显影响脂类食物的消化。因此，此时是不能进食高脂、油腻食物的，比如动物内脏、肥肉、鱿鱼、蟹黄、黄油等。鱼是一种高蛋白食品，不仅不会影响患者胆囊切除术后的消化功能，而且有利于患者术后的康复。胆囊切除术后，早期的患者应当由流质饮食，逐步过渡到半流质饮食和普通饮食。术后早期并不建议吃鱼，而当以米粥为主，逐渐过渡。胆囊切除术后选择的鱼应当以淡水鱼为主，比如鲤鱼、鲫鱼，既可以吃鱼肉，也可以喝鱼汤，但是应当避免吃鱼籽，因为这也是一种高胆固醇食物，可能影响到胆囊切除术后患者的消化功能。