采蘑菇手变黑，可以通过一般治疗、物理治疗、药物治疗等方式进行处理，通常是因为接触性皮炎、氧化应激综合征等原因所造成的。
1、一般治疗
如果患者不注意自身的护理，频繁接触到采蘑菇的汁液，可能会出现皮肤发黑的情况。患者可以立即使用清水进行冲洗，也可以通过冰袋冰敷的方式进行改善，从而达到去除效果。
2、物理治疗
如果患者属于过敏性体质，而且频繁接触到采蘑菇中的汁液，可能会诱发过敏反应，从而引起手部皮肤发黑、皮肤瘙痒等情况。患者可以使用冰袋冰敷的方式进行改善，也可以通过湿毛巾湿敷的方式进行处理，从而达到改善上述症状的目的。
3、药物治疗
如果患者属于非过敏性体质，而且对采蘑菇中的成分过敏，可能会出现皮肤发红、皮肤肿胀、皮肤发热等情况，甚至还会伴有胸闷、气短等不适现象。患者可以在医生的指导下，配合使用氯雷他定胶囊、依巴斯汀片等药物进行治疗。
除此之外，还可以通过多喝水、中医治疗等方式进行处理。如果患者的病情比较严重，通过上述治疗无法得到改善，还需要及时去医院就医，以免延误病情。
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