吃完土豆头晕胸闷想吐可能是食物中毒、食物过敏、急性胃肠炎等原因导致的。
1、食物中毒
吃了没有成熟的土豆可能会导致食物中毒，出现头晕、胸闷、恶心、呕吐等症状。建议及时就医，可遵医嘱服用阿莫西林胶囊、奥美拉唑肠溶片等药物进行治疗。
2、食物过敏
如果对土豆过敏，食用后可能会出现上述症状，还可能会伴随出现皮肤瘙痒、红肿等症状。建议患者及时就医，可遵医嘱服用氯雷他定片、盐酸西替利嗪片等药物进行治疗。
3、急性胃肠炎
如果土豆变质或者没有清洗干净，食用后可能会诱发急性胃肠炎，出现上述症状。可遵医嘱使用阿奇霉素胶囊、蒙脱石散等药物进行治疗。
此外，还可能是脑供血不足、心肌缺血等原因导致的，建议及时就医治疗。
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