三岁小孩吃饭不爱吃菜可能是缺锌，也可能是单纯不爱吃菜。
1、缺锌
如果小孩平时摄入的营养物质较少，会导致体内缺乏锌元素，使小孩出现食欲不振、生长发育迟缓等症状，也会导致小孩不爱吃菜，可遵医嘱服用葡萄糖酸锌口服溶液、硫酸锌口服溶液等药物治疗，同时还可以多吃一些含锌的食物，比如瘦肉、鸡蛋等。
2、单纯不爱吃菜
如果小孩平时吃饭时只是单纯不爱吃菜，没有其他不良的饮食习惯，并且体内并没有缺锌的情况，一般是不需要特殊治疗的。建议在平时多给小孩吃菜，并且要注意饮食营养均衡，避免出现挑食、偏食的情况。
在日常生活中，小孩要养成良好的生活习惯，并且要注意饮食的营养均衡，避免出现暴饮暴食的情况。同时要多进行体育锻炼，有助于提高自身的免疫力，减少各种疾病的发生。
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