70岁以上的患者做胃镜检查是否可以全麻，需要根据患者的身体情况进行判断。
胃镜检查是一种医学检查方法，是使用一条前端装有镜头的管子，在患者的咽喉部位缓慢地行探查检查。由于胃镜检查属于有创检查，并且在检查过程中会使用局部麻醉药物，如果患者身体素质较好，没有其他疾病，一般可以进行全麻。但如果患者身体素质较差，有其他疾病，则不建议进行全麻，以免在检查过程中出现不适症状，影响检查结果。
建议患者在进行胃镜检查前，需要保持8小时以上的空腹时间，同时还需要避免吸烟，也需要避免喝酒。另外，在检查前应避免食用辛辣刺激性食物，例如辣椒、花椒等，以免导致检查过程中出现反酸、嗳气等症状，影响检查结果。如果患者在进行胃镜检查后，出现腹胀、腹痛等症状，应及时到医院消化内科就诊，同时还需在检查后适量饮水，有助于促进胃肠道蠕动，缓解不适症状。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
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