39问医生

鸡爪吃多好对身体有害吗?

王磊 营养科 副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院 三级甲等
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鸡爪中含有大量脂肪,过量食用容易导致人体肥胖。
鸡爪中缺乏钙、铁、胡萝卜素、核黄素、粗纤维以及各种维生素,长期食用易导致身体亚健康。过多的食用鸡爪,人体会摄入大量蛋白质和脂肪,导致身体发胖,而且鸡饲料中添加激素成分,鸡爪中会有激素残留,过量食用对身体有害。日常购买的腌鸡爪、泡鸡爪等速食品尽量少食用,速食鸡爪为了增加口感过多添加防腐剂等有害成分,不利于身体健康。
建议减肥人群不要吃鸡爪,因为其含有较多蛋白质和脂肪,三高的人群不适宜吃鸡爪,其胆固醇含量较高。
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2022-07-06 浏览100
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