胰腺炎病人一般能吃鸡胗，可以帮助消化。
胰腺炎是一种胰腺部位发生的非感染性炎症，可由胆道疾病、长期饮酒等原因导致，主要表现为腹痛、腹胀、恶心、呕吐、发热等症状。鸡胗中含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素等营养物质，可以补充人体所需的营养物质，有利于身体健康，对于胰腺炎病人的身体恢复有一定的帮助。但需要注意，不能过量食用鸡胗，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。
胰腺炎病人可以在医生的指导下服用抑制胃酸分泌的药物，如奥美拉唑肠溶胶囊、兰索拉唑肠溶片等，还可以服用消炎药物，如阿莫西林胶囊、头孢克肟片等，有助于疾病的恢复。如果出现胰腺坏死感染，需要及时进行手术治疗，如胰管引流术、区域性胰腺切除术等。建议胰腺炎病人平时清淡饮食，避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、花椒等，以免加重病情。
北京协和医院
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
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