39问医生

胡萝卜和橘子吃多了会变黄吗

方晓茹 营养科 副主任医师
南方医科大学南方医院 三级甲等
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长期大量食用胡萝卜和橘子可能导致皮肤变黄。
胡萝卜素是一种天然色素,而橘子含有大量胡萝卜素,食用过多可能导致皮肤变黄。由于胡萝卜和橘子富含胡萝卜素,过量摄入可能导致皮肤变黄,但为暂时现象,停止摄入后可恢复。适量食用胡萝卜和橘子不会导致皮肤变黄,反而对身体有益。例如,胡萝卜富含β-胡萝卜素,有助于保护视力;橘子富含维生素C,有助于增强免疫力。
建议适量食用胡萝卜和橘子,避免过量摄入。同时,保持均衡饮食,多摄入不同种类的食物,以满足身体各种营养需求。
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2024-06-12 浏览100
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