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蒸苹果吃与煮苹果吃哪个更好些

李征 营养科 副主任医师
天津市第一中心医院 三级甲等
咨询
你好，你体到的情况两种方式都会导致水果本身的营养成分流失，尤其是维生素在加热过程中会出现变形，如果是忌食生冷食物的情况下，可以用热水轻微烫一下，这样基本不会影响吸收，或者将苹果打成汁饮用，建议注意饮食均衡，尽量不要深度加工，以免营养过多的流失
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2023-01-13 浏览100次
本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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