最近一吃盐稍多的饭菜，就觉得难以下咽，

患者的症状，需要排除肝胆疾病及食管和胃部疾病可能，建议检查肝功能，排除病毒性肝炎，必要时胃镜检查，排除食管炎及胃部疾病，明确诊断。