吃蔬菜不消化排出来了黑色一般是正常现象，也可能是因为消化性溃疡、急性胃炎等原因引起的。
1、正常现象
因为蔬菜中含有大量的叶绿素，如果肠道内没有及时消化和吸收，就会导致大量的叶绿素随大便排出体外，从而出现此类症状的情况。一般属于正常的生理现象，不需要特殊治疗，日常生活中注意饮食均衡，避免暴饮暴食。
2、消化性溃疡
消化性溃疡主要是由于幽门螺杆菌感染、胃酸分泌过多等原因引起的胃黏膜损伤。当患者患有消化性溃疡时，会导致胃黏膜损伤，如果食物刺激溃疡部位，就会导致患者出现此类症状，同时还伴有腹痛、腹胀等症状。患者可遵医嘱口服奥美拉唑、法莫替丁等药物抑制胃酸分泌，从而减少胃酸对胃黏膜的刺激。
3、急性胃炎
急性胃炎主要是由于饮食不洁、暴饮暴食等原因引起的胃肠黏膜急性炎症。如果患者食用了不洁的食物，就会导致细菌感染胃肠道，从而诱发急性胃炎，进而出现此类症状，同时还伴有腹痛、腹泻等症状。患者可遵医嘱口服阿莫西林、左氧氟沙星等药物进行抗感染治疗。
此外，此类症状还可能与胃出血、胃癌等因素有关，若患者不适症状严重，建议及时就医，查明具体病因后进行对症治疗。
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