39问医生

老鼠咬破的油壶里的油还能吃吗

颜炳柱 感染病科 主任医师
哈尔滨医科大学附属第二医院 三级甲等
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油壶若被老鼠咬破,通常其中的油不建议再食用。
老鼠唾液中常含有大量细菌,若油中残留,食用后可能引发由老鼠传播的疾病,对健康造成不良影响。老鼠身上可能携带多种细菌和病毒,如鼠疫、流行性出血热等病原体,可导致多种疾病。大部分老鼠可能携带传染病。因此,对于被老鼠接触过的食物,无论是馒头还是油,都不推荐继续食用。建议丢弃剩余的油,以防感染。保持健康的饮食习惯,多吃蔬菜水果,多饮水,避免食用不洁食物。
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2022-11-02 浏览100
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