脑中风可以吃鸡肉，但要适量。
因为鸡肉属于白肉，对中风患者来说比吃瘦肉、牛肉等红肉更好，但即使能吃鸡肉，也不能一次吃太多。鸡肉可以少量食用，对血脂影响不大，但鸡汤不适合饮用，因为鸡汤中含有鸡油，可以增加血脂。中风患者应注意在饮食中使用植物油，如橄榄油、花生油、大豆油、芝麻油、菜籽油等，因为植物油含有不饱和脂肪酸，可促进血清胆固醇的降低。轻度脑卒中患者的饮食应注意适当的蛋白质，包括动物蛋白，如蛋清、瘦羊肉、鱼、鸡等。
患者应保持生活环境通风新鲜，注意衣物的增减，预防感冒，避免过度劳累和熬夜。
因为鸡肉属于白肉，对中风患者来说比吃瘦肉、牛肉等红肉更好，但即使能吃鸡肉，也不能一次吃太多。鸡肉可以少量食用，对血脂影响不大，但鸡汤不适合饮用，因为鸡汤中含有鸡油，可以增加血脂。中风患者应注意在饮食中使用植物油，如橄榄油、花生油、大豆油、芝麻油、菜籽油等，因为植物油含有不饱和脂肪酸，可促进血清胆固醇的降低。轻度脑卒中患者的饮食应注意适当的蛋白质，包括动物蛋白，如蛋清、瘦羊肉、鱼、鸡等。
患者应保持生活环境通风新鲜，注意衣物的增减，预防感冒，避免过度劳累和熬夜。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
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