葵花籽里的虫子可能是指赤霉烯酮类化合物。
葵花籽是向日葵科植物向日葵的种子，成熟后呈长椭圆形，种子含有丰富的油脂、蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，其中的油脂能够起到润肠通便的作用。此外，其中含有的丰富的蛋白质可以为人体补充营养，能够辅助提高人体的免疫力。而赤霉烯酮类化合物能够起到抗氧化的作用，因为其中含有大量的不饱和脂肪酸，能够辅助清除体内的自由基，减少自由基对细胞膜和细胞核的损害。
需要注意的是，在葵花籽中含有大量的油脂，如果过量食用可能会导致体内脂肪堆积，引起肥胖的情况。而且其中含有大量的纤维素，如果过量食用可能会导致消化不良，引起腹胀、腹痛等不适的症状。如果因为过量食用导致身体不适，建议及时到医院就诊，避免对身体造成不良的影响。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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