肝硬化的病人平时不能吃辛辣刺激性食物、油腻食物、高胆固醇食物、高盐食物、含酒精的饮品等。
1、辛辣刺激性食物
辛辣刺激性食物主要包括辣椒、生姜、大蒜、酒、咖啡、浓茶等。肝硬化病人的肝脏功能受到一定损伤，食用辛辣刺激性食物可能会加重肝脏负担，导致病情加重。
2、油腻食物
油腻食物主要包括炸鸡、汉堡、薯条、肥肉等。肝硬化病人的肝脏功能受到损伤，食用油腻食物可能会导致肝脏功能的损伤更加严重，不利于病情恢复。
3、高胆固醇食物
高胆固醇食物主要包括动物内脏、蛋黄、海鲜、奶油等。肝硬化病人的肝脏功能受到损伤，食用高胆固醇食物可能会导致肝脏负担加重，不利于病情恢复。
4、高盐食物
肝硬化病人不能吃高盐食物，如咸菜、酱油、咸鱼、海带等。高盐食物会导致病人腹水加重，导致肝硬化失代偿期更加严重。
5、含酒精的饮品
肝硬化病人不能喝含酒精的饮品，如白酒、啤酒、红酒等。酒精主要在肝脏代谢，会对肝脏造成损伤，导致病情加重。
建议肝硬化病人在饮食上尽量以清淡易消化、营养均衡为主，可以适当吃小米粥、南瓜粥、瘦肉粥、蔬菜粥等食物。同时，还可以适当吃新鲜的蔬菜和水果，如西红柿、苹果、香蕉等，有助于补充身体所需营养，促进病情恢复。如果出现不适症状，建议及时就医治疗。
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
