鹌鹑蛋的营养价值比较高，含有丰富的蛋白质、维生素、卵磷脂、脑磷脂、赖氨酸、胱氨酸等营养物质，适量食用可以补充人体所需的营养物质，有助于身体健康。
鹌鹑蛋是一种比较常见的食物，而且营养价值比较高，其中含有丰富的蛋白质、卵磷脂、脑磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维生素A、维生素B2、维生素D、维生素E、钙、磷、铁等营养物质，适量食用可以补充人体所需的营养物质，有助于身体健康。此外，鹌鹑蛋中还含有丰富的铁元素，可以促进血红蛋白的合成，具有一定的补血作用。
但需要注意的是，鹌鹑蛋中的蛋白质含量比较高，如果过量食用，可能会加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。此外，对鹌鹑蛋过敏的人群应避免食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。另外，如果食用后出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
在日常生活中，患者要注意饮食均衡，保证充足的睡眠时间，避免过度劳累。患者还可以适当参加体育锻炼，如慢跑、打太极拳等，有助于增强体质。
2014-03-23 13:46 举报
