吃黑桑葚一般情况下是不会变黑的。
黑桑葚是桑科桑属植物桑的果穗，味甘、酸，性寒，归心、肝、肾经，具有滋阴补血、生津润燥的功效，在临床上可以用于缓解眩晕耳鸣、须发早白、津伤口渴、肠燥便秘等症状。黑桑葚中含有丰富的花青素、维生素C、鞣酸等营养成分，适当进食可以补充机体所需要的营养，同时黑桑葚中含有丰富的铁元素，适当进食可以起到辅助预防缺铁性贫血的作用。通常情况下黑桑葚是不会导致皮肤变黑的，因为黑桑葚中含有黑色素、花青素等成分，并不会导致黑色素沉积在皮肤表面，所以一般不会引起皮肤变黑的情况。
在日常生活中，建议患者需要注意避免过量食用黑桑葚，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。对于脾胃虚寒、大便溏泄等患者不宜服用黑桑葚，以免加重病情。
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